200 г сливочного масла
4 ст. ложки кэроба или какао
1,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
2 стакана муки
1 стакан кефира
0,5 ч. ложки соды погасить яблочным уксусом
0,5 стакана орехов или изюма
читать дальшеРастопить масло, добавить кэроб (какао), сахар и молоко. Всё перемешать, довести до кипения и остудить. Пять столовый ложек получившейся массы отлить для глазури.
В оставшуюся смесь положить муку, погашенную соду и кефир. Добавить орехи или изюм. Вылить в смазанную маслом форму.
Выпекать до готовности.
Кекс остудить и покрыть сверху глазурью.
Приятного аппетита!!!